fbpx

У ОКЦ “ВУК КАРАЏИЋ”  У ТРШИЋУ - Коначно добили и кухињу

Недавно је у Образовно-културном центру “Вук Караџић” у Тршићу почела да ради савремено опремљена кухиња за потребе ресторана чији капацитет је 120 места. Опрему је обезбедила локална самоуправа уложивши 8,5 милиона динара

Иако је Образовни културни центар (ОКЦ) у Тршићу отоврен пре скоро две године, тек ових дана завршено је и опремање кухиње. По речима  директорке Александре Пурић, кухиња је опремљена најсавременијим уређајима и да има капацитет од 500 оброка дневно, што одговара смештајним капацитетима објекта. За сада се у њој припрема само пансионска исхрана за госте који бораве у Центру.

- Још нисмо увели јеловник који би био понуђен осталим посетиоцима, али план је да већ од јесени и то уведемо. Имамо млад тим кувара и настојимо да јеловник буде аутентичан за овај објекат, а  намеравамо да доводимо и професоре и ученике угоститељских школа који би радили заједно са нашим куварима  - каже директорка Пурић.

Она истиче да уграђена опрема има више стандарде од појединих хотела високе категоризације и да је основни циљ да се овде одржава квалитет хране пре свега због деце, која су најчешћи гости. Тренутно се у ОКЦ одвијају три радионице под покровитељством Министарства просвете, науке и технолошког развоја са укупно 65 учесника којима је обезбеђена храна из нове кухиње. Иначе, како је објаснила, овом министарству је уговором о закупу дат објекат на коришћење и обављање образовно-културне делатности, али је локална самоуправа власник целог комплекса. Град је за опремање кухиње издвојио 8,5 милиона динара, што је према речима Зорана Томића, начелника одељења за финансије и локалну пореску администрацију, подразумевало најпре израду технолошког пројекта и набавку уређаја по највишим стандардима.

- Ту кухињу чини више делова, за припрему поврћа, меса, рибе, теста и колача, термо блок и хладна кухиња. Само хладни блок има капацитет 500 литара за чување намирница, а сваки део је снабдевен стерилизаторима и осталом пратећом опремом.  Уз кухињу је уређен и опремљен вешерај, део за одржавање хигијене у самом објекту - каже Томић.

Кухиња ће, како је објаснио, омогућити квалитетну и брзу услугу тако да се од момента поруџбине за мање од сат времена може сервирати и до 200 оброка. То ће бити корисно, каже он, пре свега јер у Тршић долази велики број “пролазних туриста”, који, док обиђу комплекс, могу очекивати брзо припремљен свеж обраок.

С. П.

ПРОЧИТАЈТЕ И...

ПОЈАЧАНА САОБРАЋАЈНА КОНТРОЛА- Одложите мобилне телефоне

ЛОЗНИЦА У СРЦУ ГРАДА - Сасвим другачији од других

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"

Колумна

јануар 18, 2020 210

НАШИ СМО - Распродаја

Баш ме занима како ви, обични грађани, главни финансијери политичких странака гледате на могућност распродаје изборног цензуса са пет на три одсто. Један водитељ режимски настројене телевизије, наследнице покојне добре телевизије, рекао је у разговору са…
јан 11, 2020 320

НАШИ СМО - Обећања

Време око Нове године вероватно је период када људи дају највише обећања, себи или другима. Тада се обично зарекнемо да од почетка нове више нећемо пушити, пити, лагати, варати, превише јести, смршати... (попунити по жељи) и слично. Или нам други обећавају, најчешће политичари, шта нас чека у…
дец 28, 2019 1021

НАШИ СМО - Гнездо

Дачић је понудио Вучићу да заједно иду на изборе и то је било сасвим очекивано. Инфериорност СПС-а у том односу видљива од самог почетка, ако изузмемо критичке изјаве Бранка Ружића, пре него што је постао министар, водила је управо ка овоме - да некада најмоћнија странка у држави сада стоји у реду…
дец 21, 2019 655

НАШИ СМО - Икебана

Слика коју често можемо видети на ТВ екранима када се обраћају политичари износећи најновије информације, објашњена или ставове странке којој припадају је она на којој иза њихових леђа стоји читава свита насмејаних или забринутих лица, партијских сабораца који су ту да попут сенке и живог зида…
дец 14, 2019 860

НАШИ СМО - Стварно никадa

Живот нема репризу, мада се већина нас понаша као да је има. Време је немогуће вратити, а ипак га трошимо бахато као да можемо дане и године премотати у рикверц. Цуре нам деценије неповратно, стиже будућност о којој, чини се, мало ко размишља, а утисак је да оне које који о томе мисле нико не узима…

Репортажа

јан 15, 2020

РУКОТВОРИНЕ МИЛОЈКЕ ЛАЛОВИЋ - Патофне из Тршића стигле до Мексика

Ваљана вуна пружа неограничене могућности за рад и граница је само машта, каже вредна…
јан 04, 2020

МИРОСЛАВ МАРКОВИЋ, СТУДЕНТ И ФУДБАЛЕР У САД - Нигде није као на Балкану

Одличном студенту фудбал је омогућио да студије настави у САД где усавршава информационе…
јан 01, 2020

''ПРИЂИ СРЦЕМ'' И ДЕСЕТИ ПУТ – Дан када се у свакоме пробуди дете

Лозница има тај један дан када се одрасли пробуде после новогодишњег дочека, а онда за…
дец 09, 2019

ИРАНЦИ МИХАИЛО И ТЕОДОРА - Култура спаја људе

Иранац Мухамед Бархордари, који са супругом Атусом од прошле године борави у Центру за…
дец 08, 2019

ЛОЗНИЧАНИН МАРКО ТЕШИЋ - Са “Паприком” свира у Лондону

Без обзира на то што је између музике и науке одабрао ово друго за усавршавање,…
нов 24, 2019

ГИНКО У ЦЕНТРУ ЛОЗНИЦЕ - Дрво са златном крошњом

У центру Лознице налази се стабло које краси овај део града, али многи не знају ни његов…
нов 06, 2019

У БРШТИЦИ КОД КРУПЊА - Срна кућни љубимац

Породица Васиљевић из Брштице код Крупња има једног од најљупкијих и најнеобичнијих…
окт 13, 2019

У БАЊИ КОВИЉАЧИ – Гљиве су чистачи природе

Гљиварско друштво “Љубомир Вуксановић Барле” из Бање Ковиљаче организовало је данас…
сеп 21, 2019

МЛАДА ЛОЗНИЧАНКА ЈЕЛЕНА ГАЈИЋ У ЖЕНЕВИ НА МАСТЕР СТУДИЈАМА - Хемија је лака, када је волиш

Труд и знање увек пронађу свој пут и буду уочени и награђени. Овоме сведочи пример младе…
сеп 15, 2019

НА ФИНАЛНОЈ УТАКМИЦИ У АНКАРИ - Лозничани бодрили наше одбојкашице

Милица и Радосав Ивановић, брачни пар из Лознице, постали су ових дана праве звезде међу…

Грми Ло

јан 18, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Десет младих на јавном часу глуме

Завршна представа полазника школе глуме одржана је синоћ (17. јануар) у Омладинском…
дец 31, 2019

КАКО ЗАШТИТИТИ КУЋНЕ ЉУБИМЦЕ ЗА ВРЕМЕ ПРАЗНИКА? – Пажња и љубав једино решење

Као и увек пред новогодишње и божићне празнике и ових дана могу се често видети ватромети…
дец 29, 2019

ЛН ПРЕД КРАЈ ГОДИНЕ - Редакција младих за младе

Пред крај године у којој је портал Лозничких новости потврдио своје кључно место у брзом…

 

ЛН видео

Пратите нас

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"