fbpx

БРАНКА ЖИВАНОВИЋ, ЛОЗНИЧКА ПРЕДУЗЕТНИЦА - Жене морају бити смелије

Лозничку предузетницу Бранку Живановић љубав је довела у Јадар, а она је води и у послу којим се бави јер као циљ никада није постављала новац, већ квалитет производа и ту је кључ њене среће. Поручује да женско предузетништво треба подржати, али и да жене треба смелије да крену у пословне подухвате

Диплома прехрамбеног технолога није много значила Бранки Живановић у време када је њено име било само још једно на списку незапослених. У струци никада није радила, али је била пословођа у гвожђари која се налазила у локалу у којем је сада њена посластичарница. Сећајући се тих дана, каже да су деведесете биле претерано бурне и да није било избора, морало се борити за своју породицу. У Лозницу је дошла 1992, супруг Раденко напустио је посао у банци, упловио у предузетничке воде баш у тренутку када је за људе са ових простора један свет нестајао, а отварао се нови, у том тренутку сасвим хаотичан.

- Кренули смо у приватни посао као грлом у јагоде. Нисам могла да се запослим у струци, осећала сам се као странац, нисам одавде, немам школске другове овде, никога свог. Родом сам из Бруса, копаонички крај, и љубав ме је довела у Лозницу. Тако је дошао и час када сам помислила да сама треба да узмем свој посао у руке. Била сам на бироу, узела средства за самозапошљавање и 2011. отворила агенцију за израду документације и увођење ХАЦЦП (анализа ризика и критичних контролних тачака) за здравствену исправност хране и почела производњу сладоледа за угоститељске радње - каже Живановићева.

Агенција је добро радила, а и данас Бранка технолошки покрива једну озбиљну производњу прехрамбених артикала у Лозници. Каже да је радила ХАЦЦП из различитих области и да је документација коју то захтева обимна и веома тешка за рад, али да је била уверена да ће се само тиме бавити. Међутим, три године касније отворила је и посластичарницу “Бецца”.

- Сладолед сам волела и као мала, а после 50 година остварила ми се жеља да имам сопствену сладолеџиницу. Имамо га преко целе године, иако људи углавном мисле да он служи само за освежење током лета, заправо је посластица која се може увек јести. Почела сам од стандардних укуса, ваниле, чоколаде, јагоде, али сам склона екпериментисању па сам правила и сладоледе од бундеве и цимета, зелене јабуке... Фантастични су, али је наше тржиште специфично, не могу нови укуси лако да се пробију, а, ипак, једва чекам пролеће да почнем да радим нове. Пласман је битан, наравно, али нисам незајажљива и једноставно уживам у овоме што радим - каже Бранка која је од оснивања чланица лозничког Удружења пословних жена “Креативна визија” и лане је била кандидаткиња за годишњу награду “Цвет успеха за жену змаја” Удружења пословних жена Србије. Награду није добила, али је и саму кандидатуру доживела као велико признање јер на подручју Лознице има доста изузетно способних и успешних пословних жена.

Када је почињала, а то је савет који би дала свим почетницима у послу, није у први план ставила зараду, већ квалитет производа. Тако је и данас. Жеља јој је била и да све потребне састојке набавља у околини па тако воће купује од овдашњих узгајивача, а млеко од провереног пољопривредног газдинства. Направила је производ који се доказао на тржишту, а квалитетом је допринео и да посластичарница добро ради, иако се не налази у центру града.

- Циљ ми је био да понудим висококвалитетан крем млечни сладолед јер тога нема на тржишту. Људи улазе у посао постављајући превисоке материјалне циљеве и онда, у природи је то човековој, увек теже вишем и буду несрећни. Ја се трудим да то чему тежим буде квалитет и нови производ, а све друго је пратеће и доћи ће само по себи.

За жене у пословном свету не да има места него би морале много више да се ангажују, покажу своју креативност и способност, сматра Живановићева. Препрека је то што немају још увек довољно смелости да крену у пословне подухвате.

- Жене имају снаге за то, само треба да верују у свој циљ. То не сме бити новац, већ управо квалитетан производ и морају да раде с љубављу јер без тога нема ни резултата. Никада у послу нисам наишла на проблем зато што сам жена, али нисам ни особа која ће се разочарати ако наиђе на непријатност. Имала сам и среће што људи са којима сарађујем имају слуха за ово што радим, а то ми даје ветар у леђа. Женско предузетништво би, свакако, требало подржати - сматра Живановићева.

Она објашњава да је почетак пословања изузетно тежак, много је трошкова, потребно је набавити машине, сировине, подмирити и обавезе према држави, а не може се бити сигуран у успешан пласман производа. Стога би, објашњава Бранка, почетнике у пословању требало растеретити од обавеза.

- Не морају то да буду фабрике, нека буду породичне, мале занатске фирме. Ми смо сви повезани, ја ћу купити од вас, ви од неког другог, он од трећег и тако укруг, а породице ће бити егзистенцијално збринуте. Када имате збринуте породице, онда имате срећу у граду.

Беца и деца

Необичан назив посластичарнице са два ц настао је као последица тога што Бранку воле не само њена деца, Богдан и Ђина, апсолвенти информатике и архитектуре, већ и сва друга па је онда њен надимак Беца спојен са деца. То међутим код неких гостију доводи до забуне па локал зову и “Бека”, “Веца” и “Веса”.

Н. Трифуновић

Колумна

април 04, 2020 1258

НАШИ СМО - Маскирање

Док кућа гори, ватру треба гасити, а не утврђивати ко је креснуо шибицу. Кад прође ово зло, биће времена да се утврђује и ко се пре времена смејао, ко паничио, ко је добро радио, на време или не реаговао и све остало. Сада је време да свако учини оно што може…
мар 28, 2020 964

НАШИ СМО - Страх и стрепња

Пре два дана кренем на посао, падао је снег, на улици једва покоји пролазник, а моја глава пуна брига које се сударају. Изненада се закашљах, то код мене тако бива због проблема са синусима, бронхитисом, алергијом и никотином. И ту лека нема. Одједном, млађи човек који је ишао испред мене, најмање…
мар 23, 2020 569

НАШИ СМО - Изолација

Колико год да су се многи опирали праћењу ријалити програма, да нису гледали ни један од понуђених на националним фрекфенцијама или читали са насловних страна таблоида, чак и дневних новина, дочекали су да од недеље, који минут после осам сати увече сви постану део нечега што личи на ту врсту…
мар 14, 2020 1258

НАШИ СМО - Корона

Тренутно скоро цела планета има исти проблем. Неко у већој, неко у мањој мери, али овај коронавирус (COVID-19) се не шали. Шири се као луд, поквари живот народу по силним државама, поплаши људе. Почео и код нас да пушта корење. До пре неки дан могли смо се подичити да у земљи Србији нема оболелих,…
мар 07, 2020 1219

НАШИ СМО - Врата

Избори су расписани, очекујте госте. Ако вам већ нису били, сигурно ће доћи, нису стигли раније или ви, можда, нисте били код куће. Мени не долазе, ја сам сигурно на оном списку за избегавање. Међутим, чујем да је увелико кренуло, а и на друштвеним мрежама има све више клипова на тему: “Како сам их…

Репортажа

мар 31, 2020

ЛОЗНИЧАНКА ОСТАЛА У ШВАЈЦАРСКОЈ – Само да се вратим у Лозницу

Лозничанку Ивану Глишић (35) пандемија коронавируса затекла је у Швајцарској, а свега…
мар 26, 2020

ЛОЗНИЧАНИН ЧЕКА ЕВАКУАЦИЈУ - Спасавање студента Мирослава

Лозничанин Мирослав Марковић (22) студент је Мисури Вали колеџа у Маршалу, близу Канзас…
мар 24, 2020

ЈАСМИНА РЕШИЛА ДА ПОМОГНЕ – Шије маске суграђанима

Када је видела да по апотекама нема довољно заштитних маски, Јасмина Радојчић села је за…
мар 22, 2020

КОРОНАВИРУС У СЛОВЕНИЈИ – Дисциплина на високом нивоу

Лозничанка Нада Чупковић, која са породицом последњих година живи и ради у Копру,…
мар 21, 2020

БЕЧЛИЈЕ ДИСЦИПЛИНОВАНЕ – Није им потребан полицијски час

Проблеми настали избијањем пандемије коронавируса нису заобишли ни Аустрију, а у…
мар 08, 2020

ИЗ АЛБУМА “СА ЛОЗНИЧКЕ КАЛДРМЕ” - Лавина сећања и носталгије

Када је пре мање од годину дана отворио страницу на фејсбуку, Лозничанин Мирослав Цака…
феб 21, 2020

У ДОЊИМ БРЕЗОВИЦАМА - Јагње расте у кући

У кући Милана и Наде Петковић из Доњих Брезовица однедавно је “главни” један четвороножни…
феб 20, 2020

СОДАЏИЈА ЗОРАН СТЕВАНОВИЋ - Нема доброг шприцера без сода-воде

Још као студент економије, Лозничанин Зоран Стевановић волео је да попије шприцер, онај…
јан 27, 2020

АЛЕКСАНДАР МИЛОВАНОВИЋ ИСПРОБАО ФУДБАЛ У КАНАДИ - Све је лепо тамо, ал' је овде живот лепши

Тамо преко Велике баре живот је уређен, више новца кружи па је све сређено и подсећа на…
јан 26, 2020

ЂОРЂЕ ВУКМИРОВИЋ, СЕДМОСТРУКИ ПОБЕДНИК БОГОЈАВЉЕНСКОГ ПЛИВАЊА - У срцу Дрина и историја

Ђорђе Вукмировић, професор историје, бивши ватерполиста, на Богојављење је седми пут први…

Грми Ло

апр 08, 2020

КАКО ЈЕ БИТИ: ЛЕКАР ХИТНЕ ПОМОЋИ - Љубав неутралише све што је лоше

Латинска пословица каже ''Отклонити бол божанско је дело'', а Немања Милићевић, лекар…
мар 29, 2020

СРЕДЊОШКОЛЦИ У ВРЕМЕ САМОИЗОЛАЦИЈЕ – Интернет не може да замени стварност

Од увођења забране кретања од 5 ујутру до 17 часова, свет више не личи на оно што је био.…
мар 25, 2020

ЗА ВРЕМЕ КУЋНЕ ИЗОЛАЦИЈЕ - Путовање на странама књига

Ових дана међу корисницама и корисницима фејсбука, посебно онима који су у читалачким…
мар 24, 2020

РЕАКЦИЈА НА МОГУЋНОСТ ДА СТУДЕНТСКИ ДОМОВИ ПОСТАНУ КАРАНТИН - Студенти се противе

Група студената Универзитета у Београду изразила је незадовољство због могућности да се…
мар 22, 2020

БЕСПЛАТНИ КУРСЕВИ АМЕРИЧКИХ УНИВЕРЗИТЕТА - Учење од најпрестижнијих

Много је начина на које можеш провести време у изолацији. Неки ће овај период искористити…
мар 04, 2020

У СУСРЕТ УПИСУ НА ФАКУЛТЕТ - Моје припреме у Београду

Исхитрене одлуке, оне непромишљене, често умеју да обавежу и натерају на бесповратна…
мар 02, 2020

ИЗЛОЖБА О СУДБИНИ АНЕ ФРАНК – Да прошлост не постане будућност

У Средњој економској школи данас (2. март) је отворена изложба ''Ана Франк – историја за…
мар 02, 2020

У СРЕДЊОЈ ЕКОНОМСКОЈ ШКОЛИ – Ана Франк – историја за садашњост

Изложба ''Ана Франк – историја за садашњост'' биће данас (2. март) у подне отворена у…
мар 01, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Аудиција за школу глуме       

Због великог интересовања бесплатна школа глуме поново ће бити организована у Омладинском…
феб 27, 2020

ПРИПРЕМЕ ЗА МАЛУ МАТУРУ – Рекордан број пријављених

За припремну наставу из српског језика и математике за полагање мале матуре, коју…
феб 19, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Припремна настава за мале матуранте

Припрема ученика осмих разреда основних школа са подручја Лознице за полагање мале матуре…
феб 15, 2020

СВЕТСКИ ДАН ДЕЦЕ ОБОЛЕЛЕ ОД РАКА – Најважнија је позитивна енергија

Светски дан деце оболеле од рака обележен је данас (15. фебруар) испред Вуковог дома…
феб 13, 2020

У СУБОТУ ИСПРЕД ВУКОВОГ ДОМА - Нека победе деца

Светски дан деце оболеле од рака, 15. фебруар, биће обележен у суботу испред Вуковог дома…
феб 12, 2020

У ОРГАНИЗАЦИЈИ КОМСА - Одржана прва ‘’Школа за јутјубере’’

Србија је добила групу младих који су званично завршили ‘’Школу за јутјубере’’ која је…
феб 05, 2020

ПРВА „ШКОЛА ЗА ЈУТЈУБЕРЕ“ - Шанса за младе јутјуб креаторе   

Једанаест младих јутјуб аматера из Србије, узраста од 15 до 18 година, добило је прилику…
феб 05, 2020

СРЕДЊОШКОЛЦИ И МЕДИЈСКА ПИСМЕНОСТ – Да знаш да ли те лажу

Шта је медијска и информациона писменост, имало је прилику да сазна једанаесторо…
феб 03, 2020

РУКОМЕТАШИЦА ЂУРЂИНА ВУЧЕТИЋ ЗА ГРМИ ЛО - Спорт се може само кад се хоће

Спорт је потребно волети срцем. Прави пример за то је седамнаестогодишња Ђурђина Вучетић,…
феб 02, 2020

МЛАДИ ЛОЗНИЧАНИ ИСТРАЖУЈУ ИСТОРИЈУ ''ВИСКОЗЕ'' – Зашто су људи били срећнији?

У оквиру пројекта "Изван поглавља, приступ различитостима", који спроводи невладина…
феб 01, 2020

ОДРЖАН ХУМАНИТАРНИ ТУРНИР ''МЕМОРИЈАЛ ДАМЈАН РАШЕВИЋ'' - Вин бету пехар, победа свима

Хала Установе за физичку културу ''Лагатор'' јуче (31. јануар) је била испуњена младима…
јан 30, 2020

КОНКУРС ЗА ИЗБОР ЗАШТИТНОГ ЗНАКА ОМЛАДИНСКЕ РЕДАКЦИЈЕ

Лого д. о. о. расписује „Конкурс за избор заштитног знака омладинске редакције Лозничких…
јан 23, 2020

''ВУКОПИС'' У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ – Правопис није баук

У Омладинском центру данас (23. јануар) је одржан квиз ''Вукопис'' у којем су се у…
јан 18, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Десеторо младих на јавном часу глуме

Завршна представа полазника школе глуме одржана је синоћ (17. јануар) у Омладинском…
дец 31, 2019

КАКО ЗАШТИТИТИ КУЋНЕ ЉУБИМЦЕ ЗА ВРЕМЕ ПРАЗНИКА? – Пажња и љубав једино решење

Као и увек пред новогодишње и божићне празнике и ових дана могу се често видети ватромети…
дец 29, 2019

ЛН ПРЕД КРАЈ ГОДИНЕ - Редакција младих за младе

Пред крај године у којој је портал Лозничких новости потврдио своје кључно место у брзом…

 

ЛН видео

Пратите нас

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"